MASAK SAMA CHEF KONG PAKE LOCK & LOCK ITU RASANYA ......

Hujan! Hujan! Hujan!
Jumat, 21 Februari 2014 lalu,
sinyal Event di komunitas KEB menyala. Penasaran,  langsung kuintip karena selama ini even-even yang digelar seru. Tuh kan, benar saja. Ada dua even yang diselenggarakan. Tapi aku memilih yang dekat saja, yaitu masih seputar Jakarta Selatan.
Dengan membawa anak 3, dan Dio dalam kondisi panas -giginya bengkak- aku pun berangkat. Degup jantung beriringan dengan rinai hujan menyertai langkahku. Alhamdulillah, selamat juga sampai di rumah Eyang! Sesudah anak-anak nyaman, aku pun berangkat ke acara Cooking Demo, Bergaya Hidup Sehat Bersama Chef Kong dan Lock & Lock. 

Lock&Lock

PERNAH LIHAT LOCK & LOCK, KAN?
Belum? Sumpah lo, mak? Wadah penyimpan kedap air dan udara Lock&Lock ini, berasal dari Korea dan terbuat dari bahan berkualitas dan telah lulus uji “Hygiene And safety Test “ oleh US Food & Drug Administration ( FDA ) dan SGS World’s Leader Verification Germany.

Tu, kan ane bilang juga apa, gan.. begitu liat gambar produk-produknya pasti mupeng deh, pengen punya!
Foto produk yang kuambil dari fanpage Lock&Lock ini
telah diuji coba penggunaannya sebanyak 3.000.000 kali dengan Test Hinge Machine.

Dengan asumsi 10 kali buka tutup setiap hari, maka daya tahan engsel kunci sampai dengan 821 tahun! And it is guarantee, sodara-sodara! Aku sudah bertanya langsung dengan mbak Chica, salah seorang team marketing brand Lock&Lock. Silakan ditukar ke gerai terdekat, mak kalau ada yang rusak.

Kenalan sama Chef Randy Kong, ya!

Sesampainya di laut, eh.. di Carrefour Lebak bulus, aku menuju ke area dan bertemu dengaaan? Horee!

Mira Sahid - Courtesy from Dwina

Makpon KEB yang cantik, kurus dan lutjuw itu (^_^) *psst, jangan bilang-bilang.. tapi ternyata emak-emak KEB tu ramah-ramah yak!
Lah, tadi katanya mau kenalan sama Chef Randy Kong? Lha ini dia, orangnya..

Photo Chef Kong ini dari sendokgarpu.com yaa..

Ini warung si chef ^^ di Cilandak

Chef Kong meladeni pertanyaan demi pertanyaan

Acara dibuka dengan pertanyaan dan haha hihi oleh MC Parman yang bawel. Suasana cair karenanya. Hangat!

Chef Kong memasak 3 menu kali ini, yaitu :
1. Paceng - nama kue tradisional Sumsel yang sumpah ga ke-tracking di google -_-
2. Sweet corn au gratin a la Chef dan terakhir
3. Ayam cabe ijo a la Chef

Ini namanya e-cook (ada yang ceramic dan ada juga yang deco)

Semua resep ini, tak dinyana sangat simple stupid dan dimasak dengan menggunakan panci e cook dan Lock&Lock glass. Kalo gak percaya, nih.. 

1. Resep Paceng

Kelengkapan memasak yang ga ribet

Menggunakan susu - 1 kuning telur - vanilla bubuk - garam dan gula sedikit plus keju untuk diparut serta topping coklat cair.

Paceng

Cara membuatnya sama seperti kita membuat pancake gitu deh, mak.. pake e cook ceramicnya Lock&Lock pastinyaa.  Eit, eike jadi curiga jangan-jangan nama paceng itu berasal dari pancake ya? Trus dimodif pake tempoyak. Coba, yang emaknya orang Palembang, tanyain yaa..

2. Resep Sweet au gratin
 Idiih, susah amat namanya? Jangan salah sebut ya, bacanya o grotong -_-'  Ya, ini tu resep asli dari Perancis sono.   

”Gratin” atau grate ( memarut kasar) dalam bahasa culinaire lebih kepada keju parut kasar lalu dipanggang hingga kecoklatan. Keju pun bisa dalam jenis keju apa saja sesuai pilihan (parmesan, gruyere, chedar, atau mozarela)

Bahan :
Tepung terigu - susu - cornflake - choco chips - margarin- keju dan jagung manis (bisa juga pake brokoli/apel/strawberry, terserah ente)
Jangan lupa masukkan gula ama garam yaa

Cara membuat :

Courtesy from Dwina

Susun semua bahan yang sudah diaduk rata itu dalam pinggan tahan panas - Lock&Lock Glass. Sebelumnya oleskan mentega di dasar dan sisi dalam pinggan. Parutkan keju di atas adonan. Cemplungin ke microwave, tungguin deh kira-kira ..mm..sampe besok? Jangaan.. setengah jam-an aja ^^ sampe si adonan keliatan kecoklatan. Kalo kehitaman, ya dibuang saja jugaboleeee..karena itu berarti gosong!

2. Resep Ayam Mercon Cabe Ijo
Ini sih, sepertinya resep ciptaan si Chef Kong dari dapur Yu Tien-nya, deh (nuduuuh..)

Bahan:
a. Ayam mentah cuci bersih - rendam (saute) dalam campuran gula - garam - merica diamkan 3 jam. Ingat, 3 jam aja soalnya kalo 3 bulan keburu bulukan

b. Blender : bawang merah - bawang putih - cabe ijo - cabe rawit - serai - jeruk nipis dan daunnya

c. Jamur shitake dan jagung manis sama kecap ikan atau kecap inggris.

Cara membuat : 
1. Bumbu ditumis hingga harum
2. Ayam yang udah direndam digoreng tanpa minyak dengan menggunakan e-cook deco Lock&Lock
3. Angkat - sajikan dengan saus cabe ijo

Saos cabe ijo yang ma'nyozz

Ayamnya dibagi-bagi, anget dan hujan..gleg!

Hampir lupa!
1. Kata Chef Kong, plis deh .. kurangin pemakaian minyak goreng ama bumbu instan.

2. Chef Kong menegaskan, bila ingin mendapatkan rasa lebih kuat atau mendekati rasa yang dihasilkan bawang segar, porsi bumbu penyedap harus dua kali lipat lebih banyak.

jiah serius amat nulisnya :p

Usai acara, 
kita foto bersama - kuis kocak dan .. bagi-bagi hadiaah! Sayang ya foto-fotoku gak bisa diupload, jadi aku pinjem dari foto KEB dan courtesy mak Dwina, yaa!

Hadiah kuis : sport bottle series

Horee..makasih Lock&Lock

Isi goody bag adalah seperangkat eco life series

Thanks undangannya yaa...
mbak-mbak dan mas dari Lock&Lock. Semoga sukses!