FILOSOFI KENDI MEMBUAT MUSAFIR GUEST HOUSE TAK PERNAH SEPI (2)

Berada di Musafir Guest House selama 3 hari, menghabiskan waktu bersama teman-teman yang sudah hampir setahun tidak berjumpa itu ... bahagia!

Aku kan sebelumnya cerita di sini yaa, kalau dini hari, Elisa Koraag yang akrab kami sapa BunCha baru tiba, disusul Fadlun Arifin, si traveller. 

Nah, aku terbangun dan sempat ngobrol dulu tuh, lalu tak lama Fadlun datang. Seperti biasa, wajahnya langsung ceria! Ia langsung ngajak kami makan subuh di Gudeg Bu Marie. 

Berhubung aku udah makan, jadi makan dikit udah langsung kenyaaang! Tapi ini beneran enak. Beda dengan Gudeg Mercon yang kemarin kusantap di Yogya.

Rasanya lebih gurih dengan areh melimpah, serta cabe rawit besar yang dipadu dengan Sambal Goreng Krecek. Aku memesan porsi biasa, namun di piring Fadlun ada cekernya juga. Ceker atau kaki ayam yang dimasak berjam-jam adalah menu andalan Gudeg Bu Mari. Empuk dan bumbunya meresap. Punyaku diberi suwiran ayam yang juga tak kalah melimpah.

Harganya dari IDR 13K - IDR 25K. Lokasi Gudeg Bu Mari ini di Jl Dr Rajiman, Laweyan Solo. 

Balik lagi di GH, aku udah kenyang banget, plus tidurnya on - off, udah kebayang dong, bedsheet di Musafir GH yang putih bersih dan empuk ituuuu!

Eiiits! udah azan Subuh yaaa... so daku sholat Subuh dulu lah. Alhamdulillah, di Musafir GH sudah tersedia perlengkapan sajadah dan Al Quran. 

Yah namanya juga penginapan dengan konsep family guest house. Di sini juga tersedia dispenser di kedua lantainya, sehingga kami leluasa mengambil air minum jika di kamar sudah habis. Karena aku di lantai dasar, maka dispenser ini tersedia di sebelah ruang makan. Lengkap dengan gelas, cangkir dan sendok kecil. Bahkan, tersedia juga kopi, teh dan gula. Uwuuuwuw.... serasa di rumah sendiri!

Btw, kalian pernah tahu beda antara homestay - guest house dan villa tidak?

Jadi, ya kakak.. sejak menjamurnya homestay, orang emang lebih milih tinggal di homestay, tak terkecuali aku.

Homestay adalah sebuah rumah yang dimodifikasi sehingga layak untuk menerima tamu menginap. Desainnya biasanya beragam, jauh lebih homey dan gak ribet. 

Guest house adalah versi mini dari hotel. Manajemen yang diterapkan juga sudah seperti hotel, namun yang mengurus biasanya personal bahkan pemiliknya sendiri. GH adalah bangunan dengan jumlah kamar di bawah 20 unit, tapi fasilitas yang disediakan minimal sudah menyamai hotel bintang 2.

Eh .. inget sama sitkom jaman tahun 90-an ya, jadinya! Serial Losmen yang dibintangi Mieke Wijaya, Mang Udel, dan Mathias Muchus ni favorit semua usia waktu itu.

Kalau villa, karena definisinya di KBBI juga gak ada, based on experience biasanya villa ini juga mirip dengan homestay tapi menawarkan privasi. Juga tersedia ruang tamu - dapur dan bahkan kolam renang pribadi.

Kenapa kalian tidak pilih nginep di hotel dan malah menginap di Musafir GH?

Sejak kenalan ama alternatif selain hotel, aku memilih homestay. Dan alasan aku memilih Musafir guest house karena ....

1. Gak usah repot-repot parkir. Parkirnya besar dan bisa langsung kelihatan oleh penjaga
2. Tidak repot naik ke lantai selanjutnya pake lift 
3. Dengan fasilitas hotel bintang tapi harga bersahabat
4. Kalo perginya rombongan, pasti lebih enak, karena di Musafir GH kita bisa minta tambahan extra bed bahkan kalau nginep rombongan besar bisa minta kamarnya deketan.
5. Ada dapur! Penting banget ini!

6. Bisa ngumpul bareng di ruang tengah, bisa ngerumpi di ruang makannya yang super luas dengan jendela besar-besar. Bahkan di teras tersedia mainan anak-anak, bisa iseng ngopi sambil main di sini!

Bisa janjian ama temen yang udah 31 tahun ga ketemu!

Nhaa.. ini tu lucu deh.

Jadi karena aku unggah kalo aku lagi jalan jalan ke Solo di insta story, eh tau-tau ada whatsapp masuk.

Say hi, dan akhirnya temenku ini datang deh ke guest house kami. Waaa... senang banget didatangin temen lama, namanya Tanto dari Mekanisasi Pertanian, dan dia emang orang Solo asli. Jadi deh sedikit nostalgia.. alhamdulillah. Di foto bawah ini, Tanto yang mengenakan baju batik.

Kami akhirnya ngobrol bareng di teras. Di pagi menjelang siang, apalagi coba yang harus kita nikmati bareng? Es dawet telasih yang uenaaak banget!

Es dawet telasih khas Solo ini, berbeda karena selain dawet terbuat dari tepung beras juga ada biji selasih dan tape ketan. Gurih santan dingin, berpadu sedikit gula jawa dengan cita rasa yang tidak terlalu manis, membuat es ini istimewa buatku.

Serabi Notosuman, pancene enak tenan!

Diantar Mas Prapto, manager Musafir GH, kami mendapat surprise kembali. Beliau berbelok ke sebuah jalan, Jl Muhammad Yamin atau lebih tepatnya daerah Notosuman. 

Aku langsung berbinar. "Serabi ya mas?" Yang ditanya tersenyum, "Lah. itu mbak Tanti sudah tahu?" 

Tentu saja! Serabi Solo kan legend. Beda banget ama serabi lain. Kulitnya tipis dan empuk. Dalamnya legit dan santannya beraroma kelapa dan pandan, diperkuat dengan aroma pembungkus daun pisang! Begitu digigit, santannya lumer di mulut... aiiiih!

Tersedia dalam dua rasa, original dan coklat, tapi ketika Mas Prapto tanya kami mau rasa apa, kami serempak berseru, "Oriiiii!"

Eh iya, kamu kalo baca tulisan orang yang sedang jalan-jalan memang harus pasrah, ya.  Isinya pasti bikin gemeessss... makanan semua!

Pecel Ndeso Dengan Bumbu Wijen Hitam Tumbuk, Rasane 'Nguto'

Dengan perut agak kenyang hati riang, 
kami lanjut... makan lagi di Pecel Ndeso yang terletak di Manahan. 

Isi pecelnya sedikit beda, ya. Nasinya nasi merah, dengan taburan bumbu pecel yang terbuat bukan dari kacang namun wijen hitam yang telah disangrai dan ditumbuk halus. 

Untuk sayurannya segar, sudah direbus dan terdiri dari daun pepaya, daun singkong, kenikir, bayam dan tauge. Belum cukup, di atas bumbunya ditaburi lagi dengan kemlandingan atau lamtoro, sejenis petai yang bijinya kecil-kecil dan irisan ketimun. 

Di sudut, diberi sesendok bumbu urap kelapa parut sedikit pedas dan kerupuk gendar, yaitu kerupuk terbuat dari nasi yang ditumbuk dengan rempah. Bisa juga ditambah peyek kacang. 

Coba kutanya, rasanya apa Neng?
Hmm... aku tidak familier yaa jadi aku tidak bisa makan bumbu wijennya. Buatku ada rasa 'sengir' atau langu gitu, jadi aku hanya menghabiskan nasi merah dengan bumbu urap dan kerupuknya nambah.

Petualangan kuliner dan jelong-jelong
para emak yang yang sungguh cihuy ini belom usai loh... dan aku kan belom cerita yaaa kenapa Musafir Guest House nyaris tak pernah sepi dari pengunjung?

Ikutin episode seru lanjutannya yaaa  😁😁😁😆😆